Dans de nombreux sports, dont la musculation, des phases plus ou moins longues de restriction calorique sont régulièrement utilisées par les pratiquants pour diminuer leur masse corporelle. L’objectif principal est surtout de réduire le taux de masse grasse, mais malheureusement une perte de masse maigre (comprenant la masse des os, des muscles, des organes, de la peau et des liquides du corps humain) est souvent observée…

Lors d’une restriction calorique, il est estimé qu’avec une diète seule, environ 24% de la perte proviendrait de la masse maigre alors qu’une combinaison “diète + exercice” réduirait cette part à 11%. De plus, cette perte est associée à une diminution du métabolisme de base (l’énergie dont le corps a besoin pour fonctionner au repos).

Il est donc primordial de trouver les meilleures stratégies pour conserver au maximum sa masse musculaire tout en réussissant à diminuer sa masse grasse.